現時点では、設計事務所などに依頼してしてもらい施工をするや、ハウスメーカーでの注文住宅は考えていません
契約までに、ご自身の中でどのような家の仕様にするかをできるだけ確定するが第一です
そんなに必要ですか
我が家は四人家族で35坪ですが、私の仕事用の部屋が4坪あるため、実質31坪です
手土産（缶コーヒー）など持参したがいいでしょうか
現場の状況にもよりますが缶コーヒー程度ならおそらく大丈夫だとおもいますよ
立地など・・・・県で一番大きなＪＲ駅の裏
私としては候補２のがいいかなと思います